Корзина
2 отзыва
+7
495
902-66-50
+7
499
350-25-59
КОНДИТЕРСКОЕ И ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ОТ КОМПАНИИ КОНДИТЕРХЛЕБПРОМ
Тестомесильная машина – смеситель конфетных, шоколадных и кондитерских масс ММК-100
 Тестомесильная машина – смеситель конфетных, шоколадных и кондитерских масс ММК-100, фото 2

Тестомесильная машина – смеситель конфетных, шоколадных и кондитерских масс ММК-100

Под заказ, 30 дней

от 399 000 руб.

Написать
Тестомесильная машина – смеситель конфетных, шоколадных и кондитерских масс ММК-100
Тестомесильная машина – смеситель конфетных, шоколадных и кондитерских масс ММК-100
от 399 000 руб.
Под заказ, 30 дней
Написать
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (495) 902-66-50 отдел продаж
  • +7 (499) 350-25-59
Заказать расчет
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (495) 902-66-50 отдел продаж
  • +7 (499) 350-25-59
Заказать расчет
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (495) 902-66-50, отдел продаж
      +7 (499) 350-25-59
    • Контактное лицо:
      Сергей
    • Адрес:
      107076 Россия 107076 г.Москва ул.Колодезный пер. 2а, Москва, 107076, Россия
    • Email:
      kondhp@kondhp.ru

Машина тестомесильная МТМ-100 предназначена для замеса крутого теста; взбивания кремовых,  кондитерских, песочно-пряничных масс; приготовления изделий из молочной сыворотки.

         Машина состоит из сварной рамы, месильной емкости с двумя лопастями и паровой рубашкой,  привода лопастей, привода опрокидывания и возврата  месильной емкости, пульта  управления, ограждений.

Работа машины заключается в следующем: мука, вода и другие ингредиенты загружаются в месильную емкость в соответствиии с заданной рецептурой. Через штуцера в паровую рубашку подается пар или горячая вода для подогрева компонентов. Замес  производится в месильной емкости двумя Z-oбразными лопастями, вращающимися навстречу друг другу. По окончании замеса выключают электродвигатель привода  вращения лопастей и включают электродвигатель опрокидывания месильной емкости. При повороте месильной емкости в положение выгрузки массы электродвигатель выключается автоматически концевым выключателем.  При открывании крышки  лопасти останавливаются, т.к. конечный выключатель, установленный на крышке месильной емкости, размыкает электрическую цепь управления. Остановка лопастей происходит также при срабатывании КРЗ теплового реле. Блокировочный контакт  предотвращает            возможность выключения опрокидывания   месильной емкости при  работе  лопастей. Выгрузку массы можно производить путем включения вращения лопастей при нажатии на кнопки одновременно двумя руками.

Месильная емкость, лопасти, паровая рубашка выполнены из нержавеющей стали. По               требованию заказчика возможно увеличение (фиксированное)  числа оборотов лопастей с 40 до 160 об./мин.

 

Технические характеристики

 

п/п

Наименование показателя

Ед.

измерения

ММК-100 тестомес

ММК-100 для кондитерских масс

ММК-100 для карамели

1.

Тип

 

Стационарная

Стационарная

Стационарная

2.

Производительность

кг/час

150

150

150

3.

Объем месильной емкости

л

100

100

100

4.

Число лопастей

шт.

2

2

2

5.

Скорость вращения лопастей

об./мин

40 (до 160 )по требованию

n 1=100

n2=47

n 1=170

n2=170

6.

Максимальная загрузка

кг

85

85

85

7.

Минимальная загрузка

кг

15

15

15

8.

Мощность электродвигателей

привода

механизма опрокидывания

кВт; об./мин

2,2; 1000

0,75; 675

2,2; 1000

0,75; 675

 2,2; 1000

0,75; 675

 

9.

Питающее напряжение электросети

В

220/380 –10%

220/380 –10%

220/380 –10%

10.

Частота тока

Гц

50

50

50

11.

Габаритные размеры машины

длина/ ширина/ высота

мм

1350х995х1560

1350х995х1420

1350х995х1420

12.

Масса

кг

600

600

600

 

  • Цена: от 399 000 руб.